Kwas palmitynowy: zastosowanie, właściwości i zdrowotne zagrożenia
Kwas palmitynowy to jeden z najpowszechniejszych nasyconych kwasów tłuszczowych, który odgrywa istotną rolę nie tylko w biologii, ale także w codziennym życiu. Znajduje się w tłuszczach roślinnych i zwierzęcych, a jego obecność w oleju palmowym czyni go nieodłącznym składnikiem wielu produktów spożywczych, kosmetyków oraz preparatów chemicznych. Choć często kojarzony jest z negatywnymi skutkami zdrowotnymi, takimi […]
Continue Reading